Рецепт маринования шашлыка из свинины на кости

Доставка шашлыка в Нижнем Новгороде.

Обслуживание банкетов, фуршетов, (кейтеринг)

Доставка обедов в офисы.

Мы в соц. сетях vk  facebook    

Товаров в корзине: 0

0 руб.
+7 (831) 424-68-68
8-930-700-67-77

Рецепт маринования шашлыка из свинины на кости

В ожидании майских праздников мы хотим поделиться с Вами рецептом мариновки шашлыка. Этот рецепт очень прост в приготовлении и мы гарантируем, что он придется по душе Вам и Вашим близким.

 

Для мориновки шашлыка нам понадобиться:

 

  • 2 килограмма свинины на косточке;
  • 2 чайные ложки уксуса;
  • 4 луковицы;
  • Соль и перец по вкусу.

 

 Sharman - Доставка шашлыка в Нижнем Новгороде поможет правильно замариновать свинину

  1. Режем мясо на кусочки среднего размера. Необходимо порезать их так, чтобы каждый кусочек свинины получился на косточке.
  2. Мясо поперчить и посолить по вкусу.
  3. Лук нарезать тонкими кольцами.
  4. Лук и мясо перемешиваем. Теперь необходимо заняться приготовлением маринада.
  5. Возьмите примерно три литра кипяченой воды и смешайте ее с уксусной кислотой. Готовым маринадом залейте свинину, чтобы он полностью покрывал все кусочки мяса. Поместите мясо в прохладное место и оставьте на 2 часа.
  6. Мясо жарим на решетке. Решетку с шашлыком необходимо все время переворачивать. Время от времени поливайте мясо оставшимся маринадом.
  7. Продолжайте готовить шашлык до образования румяной корочки на мясе. Приготовленный шашлык можно подать к столу вместе со свежими овощами и зеленью.

 

Старайтесь соблюдать баланс между пережариванием свинины на косточке и недожариванием. Приготовленный собственноручно маринад не даст мясу быть слишком сухим и наоборот, подчеркнет его вкус.

 

Подписывайтесь на нас в ВКонтакте и будьте в курсе всех новостей, связанных с приготовлением любимых блюд из мяса, птицы и рыбы.

 

Приятного аппетита! Ваш Sharman - Доставка шашлыка в Нижнем Новгороде.

Корзина

Товаров в корзине: 0

0 руб.

Sharman ВК

Sharman Instagramm

Новости

Здоровый образ жизни в настоящее время стал неотъемлемой...
В ожидании новогодних праздников мы все чаще задаемся вопросами...
Это будет не обычная статья, а скорее рассказ о нашем шеф-поваре,...
Дорогие друзья и гости. Служба доставки шашлыка Шарман...
Служба доставки шашлыка и готовых блюд Шарман предлагает...